秋の恵み。

友人がパスタを食べたいというので
ちょっと頑張って夕食を作る。

秋らしくキャベツとアンチョビのパスタ。
秋のキャベツは味がしっかりしていて、アンチョビの塩気にも負けない強さ。
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野菜たっぷりのミネストローネ。
野菜ばっかりなのに、焼き肉並みにスタミナがつく感じ。
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新じゃがのドフィノワ。
チーズをたくさん入れて、アクセントにカレー風味。
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いつも作ってるメニューなので秋らしいかどうか怪しいけれど
野菜の個性的な味が自然の恵みを感じさせてくれる。
ありがたや、ありがたや(笑)。
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by yacchi-fu | 2010-11-30 22:55 | おうちごはん


ありふれた日々の中から、あんなこと、こんなこと。


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